PDA

Žiūrėti pilną versiją : Tilapijų auginimo ferma



Mindaugas UK
15-02-2012, 22:32
Jau 5 metai dirbu šioje srityje ir įdomu, ar kas Lietuvoje galvoja apie tilapijų auginimą? Tarkim 720 kubinių m. vandens galima užauginti virš 100 tonų žuvų per metus.

Rolandas
16-02-2012, 08:15
100 tonų, čia per kiek laiko? Per metus? Nuo kokio dydžio iki kokio dydžio? Nuo ikrelio iki prekinės? Kokio svorio/dydžio tiliapija jau laikoma prekine Anglijoje?

Kiek žinau situaciją Lietuvoje, tai galvoja ir kai kur jau daro su:
afrikiniai šamai, europiniai šamai, unguriai, vaivorykštiniai upėtakiai, lašišos, starkiai, eršketai.
Apie valstybinio sektoriaus įžuvinimo programoje veisiamas žuvis, turbūt neaktualu ūkininkams.

Apie tiliapijų auginimą labai trūksta informacijos. Pagrindinė problema Lietuvoje turbūt kaštai šildymui ir nelabai pažįstama rūšis rinkoje (sunku būtų su realizacija), reiktų lyginti importuojamų šaldytų tiliapijų file kainas.
Jei gali bent trumpai aprašyti kertinius momentus, būtų labai liuks.
Apie veisles, rūšis, augimo tempus, veisimą, pašarus, kainas, savikainą, biotechnologinius reikalavimus (žuvų tankiai kūbe pagal amžines grupes, pH, O2, CO2, NO3, Fe, T, vandens pasikeitimas baseine/laiką, augimo tolygumas/rūšiavimo dažnumas ir kt.)

Dėkui

Mindaugas UK
16-02-2012, 18:45
Sveikas, Rolandai,
bandysiu atsakyt į tavo klausimą kiek galėsiu. Čia galima daug šnekėt ir tai nebus galo, nes dauk niuansų ir t.t.
Veislės tikro lotynisko vardo nepasakysiu šiuo metu, tik kad tai Nilo tilapija, bet genetikos būdu žuvys šiek tiek modifikuojama tai kaip ir nėra skirtumo. Auginu raudonom dėmėm žuvis į juodasias tilapijas. Šių žuvų augimo tempas pats greičiausias nuo 0.2g iki 500g per 6 mėnesius idealiom sąlygom, aišku!
Pati žuvytė atvežama iš veisyklos Tilaqva (Olandija), turėję ir kitų tiekėjų.
Pašaro kaina gan didelė, grubiai 1t -1000 svarų. Skretting kompanija, yra kita - Coppens. Kadangi ši žuvis dar tik pradeda klestėti, pašaras turės keistis ir tobulėt. Pašaro proteino kiekis 40 procentų.
60 kubų baseine šiuo metu telpa 7000 žuvų apytiksliai iki 500g. Čia viskas priklauso nuo deguonies kiekio. Pas mus baseinai aprūpinami paprastu suspaustu oru, čia daug detalių, tik noriu pasakyt, kad tai galėtų būt geriau ir atatinkamai daugiau žuvies baseine.
Turim biofiltrą apie 100 kubų ir būgninį filtrą Faivre (iš viso 12 baseinų) ir su vandeniu nėra problemų. Vandens kokybė pastovi: ph 7, amonia 0.25, NO3 0.5, T 28C.
Neseniai pastatė medžio drožlių šildytuvą, kuris palaiko temperatūrą vėsesniu metu, kai temperatura pakyla naktį iki 10C šildymo nereikia. Nes pats pastatas iš plokščių 10cm.
Kaip minėjai, ši žuvis nauja rinkoje, bet perspektyva joje 100 procentų. Tai tik laiko klausimas. Aš mačiau Lietuvoj šaldytas file tilapijų, ir nenorėk žinot kiek laiko jos ten užšaldytos, o kur šviežia žuvis parduotuvėje ir auginama už šimto km.
Prekinė žuvis Anglijoje prasideda nuo 400g, pagrindinis klientas mūsų bus Tesco, neseniai dar tik baigėm apiformyt popierius. O taip tai siunčiam į Lenkiją AERO10 nuo 350g iki 400g, į Carefuore siuntėm ir 300g. Asmeniškai man, šio dydžio žuvis pati skaniausia ir augimo laikas gal 4 mėnesiai!

Rolandas
17-02-2012, 20:19
Jei gerai skaičiuoju (dėl biomasės), tai maksimali 7000vnt x 0.5kg / 60 kub.m.= 58.3 kg/kub.m.
Vienam kubile 60 kub.m. x 58.3kg=3,5t
Baseinų 12 vnt x 3,5= 42t
Jei gauti per metus 100t, reik prasukt 2,5 ciklų, t.y. truputis virš 4 mėnesių.
Na, liuks skaičiai.

Tik mane gąsdina toks žemas NO3. Ar čia tiek galima/reikia ar taip gerai gaunas pas Jus, bet nebūtina? Kokie maksimaliai leistini azoto junginių kiekiai?
Apie deguonį neradau.
Koks realus praktikoje Jūsų naudojamų pašarų pašarinis koeficienatas FCR (feed conversation rate)?
Ir kaip atrodo pats biofiltras? Kokie, kiek bioužpildų?
UV, aišku, irgi yra?
Kokios formos, gylio kubilai?
Koks bendras siurblių debitas? Arba per kiek laiko pasikeičia visas vanduo baseine, baseinuose?
Kiek vandens pakeičiate sistemoje per parą?
Yra kokia aliarmo/signalizacijos automatinė sistema? Kokius parametrus matuojate, registruojate?
Kokio tipo šėryklas naudojate?
Kiek žmonių aptarnauja pačią gamybą, žuvų auginimą?
Auginat tik patinus? Jei pakliūna ir patelių, gal bandėt veist, įdomu ar vislūs? O gal triploidai?
Žuvis patys išdorojat tiekdami į prekybą ar perduodat perdirbimo įmonei? O gal parduodamos neskrostos ant ledo, t.y. atšaldytos? Kokia kaina mažmenoje galutiniam pirkėjui, pvz. Tesco tinkle?

Ačiū