PDA

Žiūrėti pilną versiją : URS ir krevetes



adacka1
25-01-2013, 17:11
Sveiki,

Esu be galo susidomejes URS galimybėmis ir bestudijuojant šį forumą bei kitą info šovė į galvą mintis apie krevetes. Ką manot, ar būtų įmanoma užauginti jas Lietuvoje pardavimui? Pasidomėjau situacija rinkose ir pasaulinėmis tendencijomis ir radau šią trijulę vaikinų JAV ( https://www.youtube.com/watch?v=hWLtiX4gqHk ). Taip pat truputį info apie UCL Londono studentus įdiegusius savo patentuotą sistemą į URS ir dabar auginančius krevetes Londone. Mėginau ir ieškoti supirkimo/realizacijos/perdirbimo galimybių Lietuvoje, tad su jomis sunkokai. Tačiau atradau vieną kompaniją netolimame užsienyje. Paklausa anot jų yra ir nemenka ir dar auganti.
Taip pat galvoju, jog galimybė tiekti maitinimo įstaigoms irgi neturėtų būti kliūtis (na taip, visi leidimai ir t.t.).

Tačiau problema ko gero yra sąlygos. Krevetės geriausiai auga +25-30 C temperatūroje. Taip pat būtų problema su mailiumi, kadangi niekur arti jo gauti nepavyktų. Bet esminis klausimas, norėčiau tiesiog protingų minčių diskusijai, kaip manot ar realu būtų tokią krevečių fermą įkurti Lietuvoje? Ir kokias dar problemas matot iškilsiant?

Nilas
25-01-2013, 18:00
Ne tik realu, bet ir pageidautina, nes prieš porą dienų per radiją girdėjau kalbant kažkokį lyg ir ministerijos specialistą, kuris akcentavo Lietuvoje laisvą nišą jūros gėrybių auginimui dirbtinėj aplinkoj, netgi panaudojant geoterminį vandenį. Pasak jo, šiaurinėjė Europos dalyje labai trūksta šviežių jūros gėrybių, o pristatyti jas nešaldytas iš pietinių regionų praktiškai neįmanoma. Todėl galimybės čia iš tiesų yra nemenkos.

Rolandas
25-01-2013, 21:51
Girdėjau ir aš. Tik ten ne ministerijos atstovas buvo, o URS kažkokios asociacijos vadovas iš Pajūrio. Pradeda kurti "pagalbos" organizacijas įsisavinti būsimiems ES pinigiukams.

Jau prasideda. :)
Tuoj dar daugiau ir dažniau išgirsim stebuklų, kaip lietuviai laukia, nesulaukia šviežių jūros gėrybių.

Įkurt paprasta. Imsi du derlius per metus. Pasidauginsi pats, pirkti nereikės. Problema bus su realizacija ir ligomis.
Pernai Čekijoje susipažinau su vienu amerikiečiu. Havajuose užsuko ši verslą. Dabar Kalifornijoj tą daro, plius eršketai. Bet tai Amerikos, pasaulio rinka... O susipažinom labai įdomiai, per karpius Koi. Susitarėm Nigatoj susitikt, padės išsirinkt. ;)

adacka1
26-01-2013, 14:05
Na iš finansinės-ekonominės pusės, 'problemos' šiam bizniui būtų reikalingos nemažos investicijos. Dėl realizacijos tiek bėdų nematau, na bent savo akimis. Tiek ir tiesioginiai vartotojai - maitinimo įstaigos, tiek perdirbėjai Lietuvoje ar greta, tiek tiesioginiai pardavimai prekybos centruose manau puikiai užpildytų rinką ir ilgainiui paverstų šį verslą pelningu. Galimybių eksportui ir t.t. taip pat nemažai..
Na bet mane labiau domina 'techninė' krevečių auginimo pusė - joms reikalingas jūros vanduo (kur tokį gauti, ne Vakarų Lietuvoje? be to, Baltijos vanduo taip neatitiks joms reikalingų paramtetrų). Nejaugi viską galima sureguliuoti filtrais ir pan. priemonėmis? Druskingumą, sūrumą, pH ir t.t.
Taip pat įdomu kur gauti mailiaus veisimui? Be to ar įmanoma jas priversti daugintis tokiomis sąlygomis? Kadangi URS krevečių fermų Europoje yra labai nedaug, o pastoviai gabenantis mailių iš tarkim JAV, kaštai šoktų iki dangaus.. taip pat maistas - ką jos valgo? kuo šerti? nenorėčiau naudoti probiotikų ir pan. steroidinių preparatų..
Kita vertus, koks konkurencinis pranašumas tokio verslo būtų, jei įmanoma imti 'derlių' tik du kartus metuose? Maitinimo įstaigos nenupirks visko iškart, jiems reikės pastovaus tarkim mėnesinio tiekimo, kad tai įgyvendint reiktų krevetes šaldyti..kokia prasmė tuomet, jei jos taptų tokiomis pat šaldytomis, laikytomis kurį laiką ir manau panašių skonio sąvybių kaip importinės?
Kitas dalykas, kur dėti pašalintą/pakeistą URS vandenį? Jei toks versliukas įsisuktų, kiekiai taptų pakankamai nemaži ir išlieti tiesiog kažkur į pievas, na mažiausiai amoralu, o kita vertus ir nelabai legalu ko gero. Kas nors žinot situaciją Lietuvoje šiuo klausimu?

adacka1
26-01-2013, 15:15
Beje, Rolandai, paminėjai ligas. Tokia prasta situacija su jomis? Kas pagr. sukelėjai? vandens kokybė ar iš aplinkos patenkančios bacilos ar dar kažkas pan. ?

tvis
26-01-2013, 15:50
Man regis, kad yra gėlavandenių krevečių. Žiūrint vaizdo medžiagą susidarė toks įspūdis, kad auginimo talpose jų tankis labai mažas ir su keliais mažais baseinukais nėr ko prasdėt.

Darulis
26-01-2013, 18:39
Su tiekimu būtų taip..
Prekybos centrams nepateiktum pastovaus didelio kiekio..
O jai pamatytum sutartis, tai gal greičiau kam nors už ačiū atiduotum..
O šiaip, tai manau logistika suvalgytų labai didelias sumas apie kurias net neįsivaizduoji...
Na nebent nuspręstum iš pradžių investuoti kaip į hobį....
O biznis taptų po....

Nilas
26-01-2013, 20:50
Su tiekimu būtų taip..
Prekybos centrams nepateiktum pastovaus didelio kiekio..
O jai pamatytum sutartis, tai gal greičiau kam nors už ačiū atiduotum..
O šiaip, tai manau logistika suvalgytų labai didelias sumas apie kurias net neįsivaizduoji...
Na nebent nuspręstum iš pradžių investuoti kaip į hobį....
O biznis taptų po....

Daruli, krevetė tai ne karpis, kai pasiūla maža, nupirktų tas, kuris duotų geresnę kainą. :)

tvis
26-01-2013, 21:38
Man regis tokias krevetes parduot nebūtų sunku. Sunkiau jas užaugint. Nors tai netradicinė kultūra ir man ji įdomi.

Darulis
26-01-2013, 22:26
na papasakosiu vieną istoriją, o toliau patys galvokite kaip būtų..
kad parduoti būtų nesunku, tai faktas, bet ar pateiktumėt tokį kiekį..

Vienas pažįstamas, kuris augina apie 350 stručių, norėjo pasiūlyti MAXIMAi strutienos...
Aišku jam pasiūlė pasirašyti sutartį, kurioje numatytų apie 10 t. per metus nepertraukiamą strutienos tiekimą..
jai jis pristigtų mėsos, tai jam grėstų didžiulės baudos..
Ir jis atsisakė, net keliese susidėjus bandyti patiekti ją...
Čia buvo kokių 5-8 metų atgal..
Gal pakeitė prekybos centrai sąlygas, bet kažin..

Ir ar kainos santykis būtų vertas dėmesio, kai kiekiai minimalus...?????
na jai kas užsuktų tokius kiekius, kad tonom gamintum į mėn., tai gal ir verta tada...
Bet jai į dieną 10 kg., tai norėčiau suabejoti. na nebent kokiems restoranams....
Gal ir klystu, bet kažkodėl esu susidaręs tokią info...

Rolandas
26-01-2013, 23:58
Na iš finansinės-ekonominės pusės, 'problemos' šiam bizniui būtų reikalingos nemažos investicijos. Dėl realizacijos tiek bėdų nematau, na bent savo akimis. Tiek ir tiesioginiai vartotojai - maitinimo įstaigos, tiek perdirbėjai Lietuvoje ar greta, tiek tiesioginiai pardavimai prekybos centruose manau puikiai užpildytų rinką ir ilgainiui paverstų šį verslą pelningu. Galimybių eksportui ir t.t. taip pat nemažai..
Na bet mane labiau domina 'techninė' krevečių auginimo pusė - joms reikalingas jūros vanduo (kur tokį gauti, ne Vakarų Lietuvoje? be to, Baltijos vanduo taip neatitiks joms reikalingų paramtetrų). Nejaugi viską galima sureguliuoti filtrais ir pan. priemonėmis? Druskingumą, sūrumą, pH ir t.t.
Taip pat įdomu kur gauti mailiaus veisimui? Be to ar įmanoma jas priversti daugintis tokiomis sąlygomis? Kadangi URS krevečių fermų Europoje yra labai nedaug, o pastoviai gabenantis mailių iš tarkim JAV, kaštai šoktų iki dangaus.. taip pat maistas - ką jos valgo? kuo šerti? nenorėčiau naudoti probiotikų ir pan. steroidinių preparatų..
Kita vertus, koks konkurencinis pranašumas tokio verslo būtų, jei įmanoma imti 'derlių' tik du kartus metuose? Maitinimo įstaigos nenupirks visko iškart, jiems reikės pastovaus tarkim mėnesinio tiekimo, kad tai įgyvendint reiktų krevetes šaldyti..kokia prasmė tuomet, jei jos taptų tokiomis pat šaldytomis, laikytomis kurį laiką ir manau panašių skonio sąvybių kaip importinės?
Kitas dalykas, kur dėti pašalintą/pakeistą URS vandenį? Jei toks versliukas įsisuktų, kiekiai taptų pakankamai nemaži ir išlieti tiesiog kažkur į pievas, na mažiausiai amoralu, o kita vertus ir nelabai legalu ko gero. Kas nors žinot situaciją Lietuvoje šiuo klausimu?
-----------------------------

Beje, Rolandai, paminėjai ligas. Tokia prasta situacija su jomis? Kas pagr. sukelėjai? vandens kokybė ar iš aplinkos patenkančios bacilos ar dar kažkas pan. ?

Pirma, labai profesionaliai sudėliojai klausimus ir akcentus. Įžvelgiu, kad rimtas reikalas pas patį. Manau, reiktų važiuot į Vokietiją ir susipažint su technologija. Lietuvoje nuo a iki z nieks nežino, tegu nesigiria, jei kas bandys konsultuoti.
O ligos virusinės ir grybinės. Sūrus vanduo - padidinta korozija, smulkmena, bet stelažai ne metaliniai, o mediniai bus. Akvariumai trimis arba keturiais aukštais.
Du derliai, tai nereiškia, kad imsi kas šeši mėnesia. Reiškia, kad darysi arba rūšiavimą arba "pasislinkimą" ir imsi kas mėnesį, bet derliai bus kas šeši mėn, t.y. du/metuose.

adacka1
27-01-2013, 20:04
Dėkui už mintis visiems. Mėginsiu patekti į vieną UK fermą, gal pavyks ką nors pamatyti iš arčiau, susipažinti (Vokietijos nesirenku dėl kalbos). Taip pat bendrauju su keletu šiltuose kraštuose tuo užsiimančių, nemažai duoda patarimų, tačiau esminio - iš kur gauti mailiaus ir tinkamo sūraus vandens, deja nežino kol kas niekas :)) taip pat kaip ir ar krevetės dauginasi tokiomis sąlygomis..na be galo daug klausimų pas mane galvoj ir nei vieno atsakymo. Bent užtat susidomėjimo netrūksta :)

Dar321
28-01-2013, 10:26
Dėl vandens - kadangi šalia mūs šalelės nėr normalaus sūrumo vandenų, todėl undenielį tektų gamintis iš specialių druskių, kaip tą daro jūriniams akvariumams, o tai nėra pigu.

adacka1
30-01-2013, 01:49
O gal kas gali paaiškinti kuo skiriasi ir ką reiškia šios sąvokos?:

Prawns that live in fresh water;
Prawns that live in brackish water;

Pirmu atveju fresh water turima omeny paprastą, nesūrų vandenį? Nes antruoju atveju 'brackish' reiškia tokį lengvai sūrų/sūroką.

Nesusigaudau kaip čia yra, ar gali būt kad kai kurios krevečių rūšys gyvena nesūriame vandenyje?

Laura&Simonas
30-01-2013, 08:33
„Brackish" vienoj literatūroj teko susidurt kaip kintančio druskingumo sąlygas. Buvo panaudotas pavyzdys - upių žiotys - potvyniai ir atoslūgiai keičia druskos koncentraciją.

Wikipedia (http://en.wikipedia.org/wiki/Brackish_water) nurodo tokias ištirpusių druskų normas (ppt):
Fresh water <0.5
Brackish water 0.5–30
Saline water 30–50
Brine >50

Junka
30-01-2013, 09:38
"Brackish" ir yra "kintančio druskingumo" vanduo. Paprastai, tai ir yra upių žiotys, kur maišosi gėlas su sūriu vandeniu. Jei konkrečiau, tai mangrovių miškai auga būtent tokiame vandenyje.

adacka1
30-01-2013, 13:56
Dėkui dėl brackish :)
o kaip dėl fresh water tuomet? Domiuosi Macrobrachium Rosenbergii krevetėmis ir literatūroj rašo, kad jos gyvena tik fresh water, ne salty ir ne brakcish .. taip išeina paprastam, gėlam vandeny ? Prie jų rašo ir apie vėžius (Crayfish), o juk vėžiai tikrai ne sūriam vandeny gyvena.

Tomas555
14-11-2013, 16:22
Sveiki,
ar kas nors toliau/giliau domėjotės šia URS šaka? Gal jau kažkas yra pasidaręs taip vadinamą "Super Intensive Raceway" įrangą?
Labai būtų įdomu pamatyti jau įrengtų URS sistemų ir pritaikytų krevečių auginimui, gal kas žinote kur artimiausią tokią rasti?
Ačiū!

Tomas555
15-11-2013, 09:05
Pirma, labai profesionaliai sudėliojai klausimus ir akcentus. Įžvelgiu, kad rimtas reikalas pas patį. Manau, reiktų važiuot į Vokietiją ir susipažint su technologija. Lietuvoje nuo a iki z nieks nežino, tegu nesigiria, jei kas bandys konsultuoti.
O ligos virusinės ir grybinės. Sūrus vanduo - padidinta korozija, smulkmena, bet stelažai ne metaliniai, o mediniai bus. Akvariumai trimis arba keturiais aukštais.
Du derliai, tai nereiškia, kad imsi kas šeši mėnesia. Reiškia, kad darysi arba rūšiavimą arba "pasislinkimą" ir imsi kas mėnesį, bet derliai bus kas šeši mėn, t.y. du/metuose.

Gal būtų galima sužinoti kokius kontaktus ar gauti nuorodas? Ačiū.

Sartorius
15-11-2013, 11:38
Gal būtų galima sužinoti kokius kontaktus ar gauti nuorodas? Ačiū.

Žinoma, geriausia nuoroda apie krevečių auginimą yra google.com, rekomenduoju :)

Prie to ką jau rašė Rolandas galiu pridėti, kad be auginimo technologijos, o jos dabar tik atradinėjamos, labai svarbus, o gal ir svarbiausias dalykas yra energija, Kokį energijos šaltinį planuoji turėti, kokia šilumos kilovatvalandės savikaina?

Prieš kurį laiką skaitinėjau apie Happy Shrimp International, tai europinis (pradėjo nuo Roterdamo) startupas bandęs auginti krevetes šalia šiluminių elektrinių kur daug perteklinės šilumos. Vyrai idėjo į verslą ne vieną dešimtį milijonų eurų ir po kelių metų ... sėkmingai bankrutavo.
Priežastis paprasta, verslo planas nepasitvirtino, per kelerius metus nepavyko išvystyti tokį pajėgumą, kuris padengtų sąnaudas.
Paprastai kalbant niekaip neužaugino reikiamo krevečių kiekio.

Tomas555
15-11-2013, 12:54
Na priklauso kokį verslo modelį renkiesi: masinį auginimą ar aukštos pridetinės vertės (su galutiniu pardavimu). Čia turbūt, kaip ir su šamais, jei auginsi didelius kiekius konkuruosi su Lenkais ir t.t, o jei pats išrukysi ar kitą galutinį produktą pasiūlysi ir pats dar prekyba užsiimsi, tai ir mažesni kiekiai apsimokės.
Kolkas nesigilinant i verslo pelningumus/atsiperkamumus, daugiau domina pačios auginimo technologijos, kiek suprantu dabar besivysto keliomis kryptimis: anglų studentų su bakterijomis ir amerikonų "highway" keliais aukštais.
Google nei vienos nei kitos sistemos įrengtų pavyzdžių nepateikia...arba nemoku ieškoti :)

Sartorius
15-11-2013, 13:29
Na priklauso kokį verslo modelį renkiesi: masinį auginimą ar aukštos pridetinės vertės (su galutiniu pardavimu). Čia turbūt, kaip ir su šamais, jei auginsi didelius kiekius konkuruosi su Lenkais ir t.t, o jei pats išrukysi ar kitą galutinį produktą pasiūlysi ir pats dar prekyba užsiimsi, tai ir mažesni kiekiai apsimokės.
Kolkas nesigilinant i verslo pelningumus/atsiperkamumus, daugiau domina pačios auginimo technologijos, kiek suprantu dabar besivysto keliomis kryptimis: anglų studentų su bakterijomis ir amerikonų "highway" keliais aukštais.
Google nei vienos nei kitos sistemos įrengtų pavyzdžių nepateikia...arba nemoku ieškoti :)

Krevetės dėl savo aukštos kainos (~40Lt/kg) yra nišinis produktas, o šviežios krevetės dar mažesnė niša "jūros gėrybių" rinkoje. Geros kokybės produkto kaina išauga iki 60-70Lt. Apie masinio auginimo verslo modelį pamiršk :) Manau kalba eina apie gurmaniškų restoranų (kurių kiekis labai nedidelis) aprūpinimą. Lietuva ne Prancūzija ir net ne Vokietija, čia geras mėsos šmotas visada bus pranašesnis už krevetes.

Artimiausia man žinoma krevečių ferma yra Vokietijoje "Marella Shrimps" http://www.garnelenhof.de
Savininkas važiavo mokytis į Teksaso universitetą, ten yra "ant krevečių" pamišęs daktaras Addison Lawrence: http://www.undercurrentnews .com/2012/12/13/innovative-shrimp-farming-ready-to-go

Internete nerasi jokių technologijų, jos patentuojamos ir brangiai parduodamos, bet medžiagos/straipsnių apie krevečių fermas šiaurės šalyse pilna.

Tomas555
15-11-2013, 14:07
Apie didelius kiekius sutinku, realizuoti juos būtų ypač sunku, tad mane labiausiai ir domina nišinis (šeimyninis) verslas, o ne masinė gamyba. Tik tikėtina, kad sukurtos sistemos ant tiek brangios, kad mažų apimčių verslui, tai būtų nepakeliama.
Apie pamišusį "krevečiū genijų" prisiskaičiau, tik neradau ar jau yra kas įgyvendinęs jo sistemą.
Dėl vokiečių link'o dėkuj, analizuosimės :)

Sartorius
15-11-2013, 15:05
Mažų kiekių problema - aukšta savikaina. Vėl gryžtame prie energijos klausimo, jei turi galimybę pigiai gaut šilumą, tuomet verta mėginti, bet kitu atvėju nematau prasmės. Paprasčiau pirkti parduotuvėje :)

Auginimo technologijose nėra nieko naujo, krevečių auginimo ypatumas tame, kad reikia didelio paviršiaus ploto, todėl naudojami seklūs rezervuarai, kurie sustatomi vienas ant kito, kad užimtų mažiau vietos ir šildymas būtų pigesnis.

Jei sumanysi pabandyti, prisijungčiau vardan "mokslo ir žmonijos pažangos", kažkada ir pats buvau "užsikrėtęs", bet po pratimų su ekseliu fantazija aprimo :)

Tomas555
15-11-2013, 15:15
Mažų kiekių problema - aukšta savikaina. Vėl gryžtame prie energijos klausimo, jei turi galimybę pigiai gaut šilumą, tuomet verta mėginti, bet kitu atvėju nematau prasmės. Paprasčiau pirkti parduotuvėje :)

Auginimo technologijose nėra nieko naujo, krevečių auginimo ypatumas tame, kad reikia didelio paviršiaus ploto, todėl naudojami seklūs rezervuarai, kurie sustatomi vienas ant kito, kad užimtų mažiau vietos ir šildymas būtų pigesnis.

Jei sumanysi pabandyti, prisijungčiau vardan "mokslo ir žmonijos pažangos", kažkada ir pats buvau "užsikrėtęs", bet po pratimų su ekseliu fantazija aprimo :)

OK, bandau toliau gilintis į patį auginimo procesą kol "užsidegimo" excel'is neužgesino. Tad jei turite kokios info prašom čia ar "až" pasidalinti, mielai įsisavinsime :)
P.S. žiuriu temą skaitančių vartotojų nemažai, tik rašančių mažoka.

Sartorius
15-11-2013, 15:23
Įkėliau nediduką pdf'ą apie Marellos patirtį krevečių auginime:
http://www.failai.lt/870l31ffml0i/02_BiogazEurope_26_O ct_InnovativeUtilisa tionHeat_Polyplan.pd f.htm

tvis
16-01-2015, 16:39
Vėl Latviai mus aplenkė.
http://www.lrytas.lt/verslas/rinkos-pulsas/broliu-latviu-verslo-sumanymas-ekologiskai-auginti-krevetes.htm

Rolandas
16-01-2015, 18:01
Kame aplenkė? Pinigų praplovimo fantazija? :)
Jei manot kitaip, pabandykit rast/pasiskolint SAVO 200k€, pasamdyt 20 žmonių komandą ir sudaryt DAUG sutarčių su restoranais dar neesamam produktui. :))

Kol kas tik kalba apie dvi tonas būsimuoju laiku.
O kiek komandų, restoranų, ekologų pririnko. :)
Už jų metų atlyginimą 20t gyvų lėktuvu galima atskraidint. :)
Manau, čia šiaip pasidžiaugimas žurnalisto apie europinių pinigėlių projektą, nesuprantant nei akvakultūros, nei ekonomikos, kad įtikint "projektų vertinimo komisijas" kaip tai perspektyvu, ekonomiškai naudinga.
Na, pažiūrėsim.

Ernis
16-01-2015, 19:06
Šniukštinėja latvių verslininkai po lietuvos rinkos vandenis ir žiūri gal koks turtingas investuotojas užsikabins ir užsisakys krevečių. Verslininkų vadovėlinė taktika. Susirandi žurnalistą Latvijos atsakingą už užsienio žemės ūkio naujienas ir t.t Papaskoji, kad jau po metų bus veisiamos kokios belugos, surinkta komanda elitinė-tarptautinė ir paraiška jau duota ES ir beveik jau patvirtinta. Tikimasi 50t į metus. Ir vos spėja su užsakymais. Dar savo nuotrauką kokia įmeti tarp milžiniškos patalpos ir viskas. Pagal vardą pavardę atseks kaip šunys investuotojai. O tada jau matai, kiek suinteresuotų žmonių yra.

Rolandas
16-01-2015, 19:54
Tiek tos, palikim temą krevetėms.

tvis
18-01-2015, 13:38
Pasirodo jau augina.
http://www.zonafish.ru/forum/viewtopic.php?f=65&t=12464